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如果问,目前中国的新兴零售产业里有哪些典型企业,毋庸置疑,盒马鲜生是其中的佼佼者。
但昨晚,一条微博将盒马鲜生推上了热搜,甚至被扣上了“浪费”的标签。
事件的起因是,博主于晚间9:30左右去盒马鲜生实体店采购商品,正巧撞见盒马鲜生员工将新鲜饭菜、海鲜、甜品、饮料、点心等临期产品进行下架丢弃,而令人费解的是,当博主母亲提出购买或拿走这些商品时,竟遭到了工作人员的拒绝,工作人员解释称,固定时间下架临期产品是公司硬性规定,若有违反,一经查出,便会被炒鱿鱼。
微博一经发出,顿时引起广大网友的的热议。总结观点,大体分为两种,一部分网友认为国家仍不富裕,如此浪费实在不该;另一部分网友认为食品安全很重要,盒马生鲜如此做法是对消费者身体健康的负责。
盒马鲜生是阿里巴巴对线下超市完全重构的新零售企业,它既是超市,也是餐饮店,还是菜市场,消费者可以选择线下和线上两种购买方式。盒马鲜生最大的特点之一就是配送快速,官方承诺门店附近3公里范围内,30分钟送货上门。
据悉,盒马生鲜之所以有如此规定,也不无道理,盒马生鲜某上海分店在去年11月被市民曝光,店员更换胡萝卜外包装的日期标签进行二次销售,消息传出后,该区总经理被免职,所有门店进行自查;前几天,盒马又因售卖过期"青团"被上海市场监管局罚款5万。
因此,盒马鲜生的这项规定本身没有问题,爆料博主也表示,盒马鲜生吸引顾客的原因就在于它胜在新鲜、精致、便利和高效,若要做到这些,保证食品安全和质量是必须的。但在具体实施时,小编认为,应该具体情况具体分析,而不是机械操作,时间一到,无论食品好坏,一律扔掉,丢弃前可以对商品进行鉴定,避免浪费。