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3月14日，中国家电及电子消费博览会（AWE2024）在上海新国际博览中心盛大开幕。本届AWE以“智能科技 创享生活”为主题，聚焦科技属性和创新体验。作为厨电领导品牌，老板电器首次以“烹饪全链路解决方案提供商”身份登场，带来硬件、软件、内容、生态于一体的解决方案，为现场观众上演了一场充满烟火气的科技盛宴。
“全链路”亮相AWE，打造个性化烹饪解决方案
早在去年12月，老板电器就正式确立“烹饪全链路整体解决方案提供商”的全新企业定位，此次AWE也成为“烹饪全链路”的首秀舞台。本届AWE老板电器的主题是“欢迎来到数字烹饪世界”，聚焦烹饪全链路和数字烹饪科技体验，并首次以多品牌矩阵的形式亮相现场，生动诠释“烹饪全链路”的全新定位。
展会现场老板电器也带来了一系列具有创新突破性的科技新品，举办了“把力用在对的地方——2024老板电器油烟机超薄趋势发布会”。从1988年老板电器与中国航天804所研发的第一台油烟机开始，老板电始终是油烟机领域的风向标，持续引领行业一次又一次创新变革的方向。2008年大吸力油烟机的问世，带给了消费者更加舒适洁净的家庭厨房环境；2015年发明中央油烟机，创造了“一栋楼只用一台吸油烟机”的行业神话；2022年超薄油烟机的问世，再次定义了新一代烟机的形态。本次AWE上，老板电器所带来的“双超薄U系列油烟机”，更是引领了烟机品类轻薄化的发展趋势。其“风源+风口”双重下置，创新双近吸设计，使吸烟口和动力源同时靠近烟源，在有效解决中式烹饪重油烟的同时，更加轻薄美观，充分释放厨房空间，引领“下一代超薄油烟机”时代到来。
同时，老板电器也携旗下多品牌矩阵亮相：包括高端品牌老板、全球顶奢家电帝泽、新实用主义厨电名气、面向精致女性的大厨、商用餐饮油烟治理方案ccs、高端中式厨具品牌厨源等，覆盖不同的细分市场，满足不同细分用户的需求，全方面深入渗透厨电领域，为“烹饪全链路整体解决方案”提供了有力支持。
此外，本次AWE现场展出的还有老板电器的数字厨电家族。与以往厨电单品相比，数字厨电包括一整套的解决方案，涵盖烹饪前、中、后的整个全链路。它既能串联厨电设备，高效指挥各个设备之间协同工作，又是陪伴用户烹饪旅程的好帮手，让做饭的过程变得更加游刃有余，不再手忙脚乱。“数字厨电刷新了我对做饭这件事的认知，有了这样的黑科技产品，谁都能轻松当大厨，”有现场来宾在亲自体验数字厨电后，给出了这样的评价。
“AI家电”成顶流，引领烹饪生活方式新变革
2024年全国两会期间，人工智能+首次被写入政府工作报告。深化大数据、人工智能等研发应用，成为加快发展新质生产力的重要举措之一。来自中国信息通信研究院数据显示，2023年我国人工智能核心产业规模达到5787亿元，人工智能产业链已覆盖芯片、算法、数据、平台、应用等上下游关键环节。特别是在生活应用领域，AI大模型的发展更让人得以窥见未来烹饪生活的变革。
此前就有媒体披露，老板电器即将发布全球首个烹饪AI大模型，在厨电行业率先“吃大模型螃蟹”。而这一猜测并非偶然，早在2年前，老板电器就开始在人工智能赛道上进行探索，引入了烹饪生成式AI小模型，构建了数字厨电的内容平台，以此孵化了首位AI烹饪助理ROKI先生。
在老板电器看来，要真正重构烹饪全链路，满足千人千面的用户需要，单一依靠硬件设备是远远无法支撑的，因此，烹饪全链路一定是由硬件、软件、内容、生态所共同组成的解决方案。而 AI大模型等相关技术的发展，无疑将为烹饪全链路的构建提供强大的软件支持。通过内置的烹饪算法模型与内容生成知识库，用户能够以多元化的内容原料生成个性化烹饪方案，还可以上传自己创作的菜谱。
如今的老板电器正在构建一幅烹饪全链路的新蓝图。未来，烹饪全链路还将延伸至厨电无法覆盖的地方，嫁接烹饪前、中、后链路上的外部平台，满足用户在食材采购、营养分析、厨房改造等种种需求，真正实现“千厨千面”的烹饪全链路新体验。从硬件制造企业，到烹饪全链路解决方案提供商，AI时代的到来不仅为老板电器的科技创新带来了加速度，为行业开辟出了一条全新的增长赛道，持续引领AI时代的人类烹饪生活方式变革。
