中国厨电市场的红利，正在渐渐退潮。
2019年，厨电市场依旧面临增长压力。奥维云网（AVC）全渠道推总数据显示，今年上半年厨电零售额为281.4亿元，同比下滑9.5%。面对并不乐观的市场环境，众多厨电品牌竞争愈发激烈。不仅价格战加剧，还出现多品类、渠道下沉等多元化竞争手段。
但就在这样的大背景下，华帝股份（以下简称为“华帝”）新鲜出炉的2019年半年度报告，却以亮眼数据为厨电市场注入一针强心剂。华帝半年报显示，2019年上半年，华帝股份营业收入29.3亿元，同比下跌7.68%；归属于上市公司股东的净利润3.95亿元，同比增长15.32%；经营活动产生的现金流量净额2.65亿元，同比增长164.52%。
无疑，华帝在营收方面跑赢了大盘。而在净利润方面，华帝更是有显著提升。现金流破150%的增长，则说明华帝如今“手上有粮，心中不慌”。那么，华帝是如何在厨电市场逆势而上呢？
存同求异下，华帝深耕精细化
当下，中国厨电市场表现并不乐观的原因众多。奥维云网（AVC）总裁郭梅德认为主要与房产交易有价无市，新增需求不振；消费者可支配收入紧缩；渠道分化、获客成本激增等有直接关系。
更重要的是，多家机构预计今年下半年宏观经济环境改善不明显，短期内市场仍难见回暖迹象。这其中最具代表性的一点，是众多传统厨房电器销售出现负增长，成为厨电市场的“包袱”。
根据奥维云网发布的数据显示，国内吸油烟机销售额为167.2亿元，同比下降10.7%；燃气灶销售额为93.7亿元，同比下降6.3%；燃气热水器销售额为153.4亿元，同比下降5.8%。传统厨房电器销量不振，佐证着相关厨电企业不能再躺在过去的功劳簿上“吃老本”。
传统厨房电器出现萎靡之势，既给厨电市场敲响了警钟，又带来全新拐点和机遇。在厨电市场进入增速“换挡期”的大环境下，厨电企业要转变思路，思考破局之道。
中国家用电器研究院院长助理吴海涛表示，厨电市场目前的困境并非完全是坏事——“正是因为拥有时间的沉淀，才能给予厨电行业更充分的发展空间。”
而全国家用电器工业信息中心研究部部长宋敬学则认为，厨电行业需要“存同求异”。其中，“同”是指创新共性。比如油烟机和灶具产品分别追求大风量和大火力，净水产品追求大通量和用户交互，电饭煲坚持IH路线等。“异”，则是强调产品的差异化和精细化，立足消费者真实体验进行技术升级，更要推动新兴厨房电器的加速成长。
这意味着，在厨房电器以换新为主流趋势下，新兴厨电品类会呈现出巨大的市场潜力。这种趋势与华帝一直以来深耕精细化的策略，高度契合。如今年上半年，华帝持续优化后端产品与技术创新管理体系，产品开发速度和开发质量大幅提升，新品质量和制造成本得到有效控制。在华帝的持续推动下，旗下多种新兴厨电品类实现迅猛增长。
华帝半年报显示，今年上半年，华帝洗碗机、蒸烤一体机、电烤箱逆势增长84.9%、573.5%、29%，销售额分别为3886万元、5445万元和5353万元。华帝官方表示，消费者对新兴厨电的接受程度提高，且公司加大推广力度，导致新兴厨房电器的销量上升。
此外，2019上半年华帝荣获“品质消费畅销品牌奖”，旗下干态抑菌洗碗机荣获“健享先锋奖”、30/40GB01V洗碗机荣获“A+性能优势产品认证”。这也在证明，业界对华帝新兴厨房电器有着高度认可。
华帝通过自身对新兴厨房电器的精细化深耕，展示了后者有着光明前景。同时，华帝还在阐明一个不可回避的事实——市场增长承压下，有实力、有底蕴的厨电企业依然能通过持续进化斩获亮眼成绩。而作为厨电市场的领军者之一，华帝也从自身角度出发，为厨电市场的未来发展指明了方向。
多措并举，华帝加速拓展边界
尽管目前厨电市场增长动力缩减、增长放缓，但其依然有着巨大的潜力和商业空间。
一方面，与发达国家相比，传统厨房电器在国内还有很大的增量空间。尤其是在四五线城市及乡镇地区，厨电配套率有待提升。另一方面，消费升级带来的全新品质生活诉求，能够成为厨电市场的新增长点。
在厨电市场处于拐点的关键时刻，相关厨电企业必须积极展开自我革新。在多维革新的助力下，厨电企业才能让自身得以嬗变并契合市场发展规律。
以华帝为例，其通过多种创新举措，来应对增长放缓带来的竞争压力，并且取得了显著成效！
首先，华帝贯彻品销合一，提高品牌赋能。在今年上半年，华帝围绕“智慧、轻松、时尚”三大品牌基因，通过媒介投放、赞助、促销推广、事件营销等方式加大硬广投放，巩固品牌形象。同时借势流量IP，与顶级自带流量保障IP联合宣推，保持品牌较长曝光与热度。
我们知道，通过多元营销策略，抢占消费者心智，已经成为厨电企业提升核心竞争力的关键一环。而重视营销及其带来的传播效果，对厨电企业强化品牌形象至关重要。
其次，华帝注重“精耕”与“开拓”，通过积极拥抱新零售以扩大市场份额。华帝在线下加强渠道零售导向，并积极开拓红星美凯龙、居然之家为代表的建材连锁以及以京东家电专卖店、天猫优品电器体验店为代表的新零售连锁。在线上电商渠道，华帝积极打造爆品，实现多品类共同发展。而在工程渠道，华帝大力发展代理模式，稳步推进业务发展。
渠道，是厨电企业的“生命线”。当下渠道的多元性，决定了厨电企业必须要多管齐下。
最后，华帝主动升级生产装备，优化制造工艺并提升制造力。今年上半年，华帝通过这些举措，在生产方式、成本、性能、外观等多方面提升产品品质。较高的品质能够受到消费者的青睐，推动厨电企业的产品脱颖而出。
再加上优化组织结构、管理流程以实现降本增效；落实多品牌运作战略，加速品牌力的裂变等，华帝正在一步步展现自身的独特优势。在提升自身竞争力的同时，华帝也筑起了坚实壁垒，打造独属于自身的“护城河”。
以多措并举为依托，华帝在今年上半年成绩斐然。而这，也让华帝成为厨电市场的标杆和风向标。笔者认为，其他厨电企业可借鉴华帝的成功经验，让自身迈入一个新台阶。毫无疑问，从多个维度助力行业前行的华帝，正在引领厨电市场开启新未来。
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