2017年，亚马逊豪掷137亿美元收购全食超市。迄今为止，这仍是亚马逊最大手笔的一次收购。

贝佐斯表示“因为全食超市提供的天然有机食品，让人们吃得更健康，我希望他们能够继续下去。”

相较这一情怀满满的官方理由，业内外当时更愿意相信收购是为了亚马逊更好地与沃尔玛展开竞争。两年多时间过去，事实证明，基于全食超市的供应链优势以及靠近用户的线下门店，亚马逊能够做的事远比大家猜测中要多得多。比如新开业的亚马逊旗下第一家无人超市Amazon Go Grocery，店内商品的主要供应商就是全食超市。

2019年，国内零售业发生了一起与之颇为相似的收购事件，苏宁48亿收购家乐福中国80%的股权。

去年9月正式加入，家乐福融入苏宁已有五个月。数字化运营、场景创新、供应链融合、产业融合等改造，成效初现。2019年第四季度，家乐福实现了7年来的首次单季度盈利。更重要的是，一子落而满盘活，依托家乐福进行全方位重新梳理的苏宁大快消版块也表现出前所未有的活力。

文：彬彬（熊出墨请注意）

疫情之下的新苏宁

近日，有网友表示“疫情彻底颠覆了自己对苏宁的印象”。

传统认知中，苏宁是以销售家电为主。疫情之下，家乐福、苏宁小店、苏宁菜场等等，其在快消领域的排兵布阵满足了千家万户的基本生活物资需求。

今年这个特殊的春节，囤菜成了群众的共识。蔬菜、水果需求大幅增加，价格也随之水涨船高。满足旺盛的需求，各大商超、零售企业都在努力。包括家乐福在内，大润发、沃尔玛、麦德龙、永辉、盒马、叮咚、每日优鲜等玩家都给出保证供应、不涨价的承诺。

不打烊、不断货、不涨价，家乐福全国51个城市的209家门店坚持着“三不”原则。数据显示，春节期间（1月24日至2月8日），全国家乐福门店累计供应蔬菜1100吨，猪肉1340吨，水果3800吨，鸡蛋900吨。

家乐福的到家业务也在疫情期间受益，迎来爆单。遍布全国的家乐福门店，既具备门店的销售属性，在“1小时达”到家业务中又能充当前置仓。用户居家“禁足”，线上下单-骑手配送-无接触取单这一相对较为安全的买菜方式成为主流。

为了让更多用户体验在家购物的便利，苏宁升级了家乐福到家业务的履约模式。在原有的门店3公里范围内1小时送达的基础上，家乐福“同城配”服务近日上线，把服务范围扩展到家乐福门店生活圈10公里。

截至目前，家乐福到家业务订单量增长了3.5倍，蔬菜订单量同比增长达680%。据此，苏宁易购副总裁、苏宁家乐福CEO田睿在接受媒体采访时说到：“今年一季度，对于家乐福或者对于苏宁来讲，到家业务一定是一个很大的亮点。”

除了家乐福，离居民社区更近的苏宁小店在疫情期间的表现同样抢眼。

苏宁发布的防疫消费大数据显示，春节期间社区用户生鲜购买需求上涨明显，苏宁小店订单量同比增长419.62%。扎根社区，苏宁小店扮演起居民的“菜篮子”，其下属互联网买菜业务苏宁菜场，平均订单是平日里的3到5倍。其中，白菜和土豆是躺宅一族购买最多的菜品。

当然，生鲜果蔬之外，通过家乐福、苏宁小店、苏宁易购等渠道，用户还可以买到零食、酒水、干调、日化以及其他生活所需物资。正是由于做好了这些商品的供应，用户才在特殊时期对苏宁树立起新的认知。

五个月的融合，成效初现

2019年9月27日，苏宁易购发布公告称，已经完成收购家乐福中国的股权交割手续。

五个月之后，2月25日，苏宁易购召开分析师电话会议，田睿向外界披露了苏宁家乐福融合后的业绩表现，2019年四季度，家乐福实现了7年来的首次单季度盈利。

实际上，疫情对于苏宁和家乐福而言，更是检验融合成果的的一次实战。能够交出前文所述的“成绩单”，离不开家乐福自身的提质增效以及苏宁智慧零售对家乐福进行的全场景融合改造。

结合本文主题，熊出墨对苏宁与家乐福的融合做了一番梳理：

一方面，供应链端和商品端的融合，苏宁与家乐福优势互补，双方履约能力明显提升，带动业绩增长。

欧洲第一大零售商、世界第二大国际化零售连锁集团，成立于1959年的家乐福在零售领域的经验之丰富毋庸置疑。比如商品经营这一环，家乐福SKU数量达到6万个，其中进口商品占比约35%。

加入苏宁之后，家乐福加快与苏宁大快消供应链等整合。据悉，部分地区的苏宁小店供应链已经与家乐福打通。打通之后，苏宁小店的要货满足率大幅提升。以苏州为例，该地区苏宁小店单店单日销售额同比增长30%。与此同时，接入家乐福的供应链，成本降低，苏宁小店的毛利率也得以提升。

苏宁智慧零售对家乐福供应链和商品经营最核心的改造在于数字化、智能化。苏宁基于全场景零售，可掌握庞大的消费端行为数据，再借助苏宁科技的大数据技术，精准、高效分析家乐福运营数据，指导其销售工作。

据家乐福技术团队负责人介绍，苏宁的“一店一品一商”的智慧供应链理论已经在家乐福门店部署。通过对门店所产生的消费记录进行分析，大数据模型智能预测补货，辅助运营人员调整销售策略。

“疫情就是对家乐福数字化能力的检验”，得益于智慧零售的改造和强大的供应链体系，家乐福在疫情期间经受住了订单量爆发的考验。

另一方面，场景端的融合，家乐福和苏宁其他生态积极联动，构建出更近和更全的场景，降低成本的同时保障消费者体验。

“更近”，指的是家乐福和苏宁小店的融合。前者3公里1小时达、同城10公里半日达，后者直接扎根社区，二者围绕社区在线下组成了离居民最近的生活消费场景。

据悉，家乐福接下来还计划对部分优质社区商圈门店进行“社区生活中心”模式升级。以超市为主力，配套餐饮、百货等服务业态，打造社区型的消费中心；线上，家乐福和苏宁小店也有联动。2月6日，家乐福正式进驻苏宁小店平台。上线至今，家乐福到家业务苏宁小店端日均单量环比提升202%。

“更全”，指的是家乐福和苏宁其他业态之间的融合。在收购家乐福之前，苏宁已经布下了“两大一小多专”，家乐福的加入并不违和，且恰恰相反，融入消费、娱乐、生活、社交等场景之后，家乐福可以让苏宁的“1小时场景生活圈”更加完整。

举个例子，家乐福若与苏宁广场、苏宁易购广场融合，增加超市业态，满足顾客购买快消品的需求，随之整个广场的流量和客户忠诚度都能得到提升。

另外，苏宁智慧零售对家乐福门店进行数字化改造越来越深入，不排除日后有共享会员数据以及更多流量入口的可能。各个场景之间壁垒打破，协同苏宁物流的同城配送，双线并进，把分布在城市中的一个个点链接起来，苏宁将织出一张日愈紧密的城市立体局域网，汇聚起点点滴滴的流量。

一子落而满盘活

“收购家乐福很重要的一点就是要强化整个（苏宁）大快消”，田睿表示，家乐福是2020年苏宁大快消的核心业务板块。

根据前文介绍不难总结，快消领域，苏宁不缺流量，缺的是供应链、商品以及能够较好贴近用户进场履约的场景。这些，恰好是家乐福的优势所在。

一子落而满盘活。

保留原有优势，对其进行智慧零售的改造，让家乐福从“金丝雀”变身“雄鹰”。同时，依托家乐福对苏宁大快消进行重构。这便是苏宁大快消的打法。

“在苏宁的布局里面，家乐福、苏宁小店具有同等的战略地位，既有各自的扩张计划，也需要相互协同融合构建新的生态”，苏宁易购董事长张近东近日接受专访时也强调了家乐福的重要性，称其是“完成全场景布局的关键一步”。

据悉，今年苏宁与家乐福的融合会再次加速，对家乐福全方位的数字化改造工作大概会在3月底结束。田睿自信满满，“重现家乐福7年前的风光！”

视角转换，家乐福这员大将加入之后，苏宁大快消在苏宁内部将逐渐成长为不可或缺的增长驱动力之一；对外，这将支撑苏宁在快消领域与腾讯、阿里三足鼎立。

近年来，线上流量已近见顶，线下重新成为巨头们争抢的焦点。如开篇提到的亚马逊收购全食超市，国内零售江湖也十分不平静。腾讯与永辉、步步高、屈臣氏结合，阿里瞄准三江购物、联华超市、高鑫零售、银泰百货出击，苏宁则是以家乐福为抓手继续建设全场景零售。

无论是苏宁与家乐福的融合，还是腾讯和阿里两家，其实都看点十足。可以预见，快消领域乃至整个零售市场，好戏才刚刚开场。

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